På GATH-konferansen vil Mäkinen gi et innblikk i hvordan Finnforel har utviklet en ny måte å tenke havbruk på. Selskapet beskriver seg ikke som et tradisjonelt oppdrettsselskap, men som et Food Tech-selskap, der teknologi, genetikk og kunstig intelligens står like sentralt som biologien.

Når data blir den viktigste ressursen

I foredraget presenterer Mäkinen Finnforels «Triple Lock»-strategi. Gjennom en kombinasjon av genetikk, spesialutviklede produksjonsanlegg og et AI-basert driftssystem ønsker selskapet å gjøre oppdrett mer forutsigbart, effektivt og skalerbart.

Målet er ikke bare å produsere fisk – men å utvikle en modell som kan gjentas og tas i bruk flere steder i verden.

Som Tommi Mäkinen selv beskriver det: – Finnforel doesn’t think of itself as a fish farmer or a processor — it thinks of itself as a food tech company.”

Han fortsetter: –The real product isn’t the fish, but the data and decision-making behind it.

En ny måte å tenke havbruk på

Utviklingen innen kunstig intelligens, sensorteknologi og dataanalyse endrer raskt hvordan havbruksnæringen drives. På GATH-konferansen får deltakerne møte en av dem som står midt i denne utviklingen.

Hvordan kan data gjøre produksjonen mer presis?

Hvordan kan teknologi bidra til bedre fiskevelferd, høyere kvalitet og mer bærekraftig matproduksjon?

Og hvordan ser egentlig framtidens oppdrettsselskap ut?

Det får du høre mer om når Tommi Mäkinen går på scenen under GATH-konferansen.